Les refroidisseurs à absorption sont bénéfiques pour la production d'alcool, et le service Hope Deepblue améliore la satisfaction.
La distillerie du groupe Wuyou, située au cœur de la ville de Maotai, dans la province du Guizhou, perpétue les méthodes traditionnelles de fabrication des alcools. L'alcool de Maotai, l'un des spiritueux les plus célèbres et les plus appréciés de Chine, bénéficie d'une longue histoire, et la distillerie respecte scrupuleusement le savoir-faire ancestral de Maotai afin de garantir une production de haute qualité.
La décision de commencer le brassage à 4 heures du matin est liée à plusieurs facteurs. Les températures plus fraîches du petit matin sont idéales pour le processus de fermentation délicat nécessaire à la production de Maotai. L'air plus frais améliore l'environnement de brassage, réduisant ainsi le risque de surchauffe qui pourrait affecter la fermentation et, par conséquent, la qualité de la boisson. De plus, la température ambiante durant cette période contribue à réguler le processus de production, garantissant ainsi la constance et l'excellence du produit fini.
La température est cruciale pour l'élaboration d'un alcool de qualité, car elle influence la fermentation et le vieillissement. Une température idéale permet de préserver l'intégrité du milieu de fermentation, essentielle à la production des arômes et qualités distinctifs du Maotai. Ainsi, la maîtrise et l'optimisation de ce milieu sont des facteurs clés pour garantir que le produit final réponde aux exigences élevées qui ont fait la renommée mondiale du Maotai.
La solution que Hope Deepblue propose pour la distillerie du groupe Wuyou implique l'utilisation d'unrefroidisseur à absorption d'eau chaudeCe procédé innovant permet de recycler l'eau chaude produite lors de la distillation et de relever le défi du maintien d'un cycle de refroidissement continu et efficace pendant la production d'alcool.
Fonctionnement du système :
- Procédé de distillationLa distillerie utilise de l'eau à basse température pour refroidir la vapeur d'alcool pendant le processus de distillation. Cependant, à mesure que l'eau est utilisée, sa température augmente et son efficacité de refroidissement diminue.
- Recyclage de l'eau chaudeL'eau chaude, qui autrement perdrait son efficacité de refroidissement, est ensuite envoyée vers unrefroidisseur à absorption LiBr à eau chaudeCe refroidisseur utilise l'énergie thermique de l'eau chaude pour produire de l'eau froide.
- Eau glacée pour le refroidissement des spiritueuxL'eau glacée produite par le refroidisseur à absorption est ensuite utilisée pour continuer à refroidir la vapeur de liqueur, en maintenant les basses températures nécessaires au processus de distillation.
Ce système garantit que le processus de refroidissement reste efficace sans nécessiter d'énergie électrique supplémentaire, en utilisanténergie thermiqueLa distillerie récupère la chaleur résiduelle générée lors de la distillation. Ce recyclage thermique lui permet de réduire sa consommation d'énergie et d'améliorer son efficacité opérationnelle.
Avantages de la solution :
- efficacité énergétiqueLe système réduit considérablement la consommation d'énergie en utilisant la chaleur résiduelle pour alimenter le refroidisseur, chaleur qui serait autrement perdue.
- Réduction des coûtsEn recyclant l'eau chaude, la distillerie réduit sa dépendance aux systèmes de refroidissement externes ou aux sources d'énergie supplémentaires, ce qui engendre des économies.
- DurabilitéCette méthode soutient les efforts de développement durable de la distillerie en réduisant la consommation globale d'énergie et en améliorant l'efficacité du processus de brassage, contribuant ainsi à la réduction des émissions de carbone et à une meilleure gestion environnementale.
Le refroidisseur à absorption d'eau chaude Hope Deepblue contribue à optimiser le processus de distillation, en maintenant les conditions de refroidissement nécessaires à la production d'alcool de haute qualité tout en utilisant pleinement les ressources thermiques disponibles.
Le projet impliquant l'utilisation derefroidisseurs à absorption LiBrCette avancée dans l'industrie brassicole représente une étape importante pour Hope Deepblue et pour l'ensemble du secteur en Chine.premiers refroidisseurs à absorption LiBront été appliquées à ce domaine, soulignant le leadership de Hope Deepblue dans la recherche de solutions innovantes pour l'utilisation de la chaleur résiduelle industrielle.
Aspects clés du projet :
- Premier du secteurDans le cadre de celaProjet EPCHope Deepblue est pionnière dans l'utilisation derefroidisseurs à absorption LiBrdans l'industrie brassicole chinoise. Cette innovation tire parti dechaleur résiduelledu processus de distillation à l'entraînement du refroidisseur, optimisant ainsi la consommation d'énergie tout en assurant un refroidissement efficace pour la production de spiritueux.
- Utilisation de la chaleur résiduelle industrielleEn utilisant la chaleur résiduelle du processus de brassage, Hope Deepblue contribue à unapproche durableDans l'industrie brassicole, ce système minimise la consommation d'énergie en valorisant l'énergie thermique excédentaire qui serait autrement perdue.
- Philosophie du développement durableL'engagement de Hope Deepblue en faveur du développement durable est incarné dans sa philosophie.« Un ciel plus bleu, un monde plus vert »L'adoption derefroidisseurs à absorption LiBrdans ce secteur reflète cette valeur fondamentale, en mettant l'accent suréconomies d'énergieetréduction des émissions de carboneEn utilisant la chaleur résiduelle à des fins de refroidissement, le projet contribue à réduire l'empreinte carbone de la distillerie, participant ainsi à un monde plus vert et plus durable.
- Des solutions sur mesure pour les clients: Hope Deepblue continue d'explorer de nouvelles applications pour sa technologie, cherchant constamment à répondre aux besoinsbesoins spécifiquesde ses clients. Dans ce cas précis, en identifiant une solution innovante pour l'industrie brassicole, Hope Deepblue est en mesure de fournir unesolution personnalisée et écoénergétiquequi répond directement aux défis rencontrés par les distilleries pour maintenir des conditions de refroidissement constantes.
Conclusion:
L'implication de Hope Deepblue dans l'industrie brassicole à travers leutilisation de refroidisseurs à absorption LiBrreprésente une étape importante versefficacité énergétiqueetdurabilité environnementaledans le secteur. En utilisantchaleur résiduelleet en accord avec sa philosophie de« Un ciel plus bleu, un monde plus vert »,Hope Deepblue ne se contente pas de fournirtechnologie de pointemais contribue également à un ensemble plus vasteobjectif de réduction des émissions de carboneetpratiques industrielles durablesCe projet sert demodèlepour de futures applications industrielles, démontrant le potentiel significatif deutilisation de la chaleur résiduelledans divers secteurs.
Web :https://www.deepbluechiller.com/
E-Mail: yut@dlhope.com / young@dlhope.com
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Date de publication : 17 juillet 2023
