Les refroidisseurs à absorption profitent au brassage d'alcool, j'espère que le service Deepblue améliore la satisfaction
La distillerie du groupe Wuyou, située au cœur de la ville de Maotai dans la province du Guizhou, est profondément enracinée dans les méthodes traditionnelles de brassage des alcools. La liqueur Maotai, l'un des spiritueux les plus célèbres et vénérés de Chine, a une longue histoire et la distillerie suit les normes de brassage Maotai pour garantir une production de haute qualité.
La décision de commencer le brassage à 4 heures du matin est liée à plusieurs facteurs. Les températures plus fraîches du petit matin sont idéales pour le processus de fermentation délicat requis dans la production de Maotai. L'air plus frais améliore l'environnement global de brassage, réduisant ainsi le risque de surchauffe qui pourrait affecter le processus de fermentation et, en fin de compte, la qualité de la liqueur. De plus, la température ambiante pendant cette période contribue à réguler le processus de production, contribuant ainsi à la cohérence et à l'excellence du produit fini.
La température est essentielle au brassage d’une liqueur de haute qualité, car elle influence les processus de fermentation et de vieillissement. La température idéale aide à maintenir l’intégrité de l’environnement de fermentation, essentiel à la production des saveurs et des qualités distinctives associées à la liqueur Maotai. En tant que tel, le contrôle et l’optimisation de l’environnement de brassage sont un facteur clé pour garantir que le produit final répond aux normes élevées qui ont fait la renommée de Maotai dans le monde entier.
La solution de Hope Deepblue pour la distillerie du groupe Wuyou consiste à utiliser unrefroidisseur à absorption d'eau chaudepour recycler l'eau chaude produite lors du processus de distillation. Cette approche innovante relève le défi du maintien d’un cycle de refroidissement continu et efficace pendant la production de liqueur.
Comment fonctionne le système :
- Processus de distillation: La distillerie utilise de l'eau à basse température pour refroidir la vapeur d'alcool pendant le processus de brassage. Cependant, à mesure que l’eau est utilisée, sa température augmente et elle devient moins efficace pour refroidir la vapeur.
- Recyclage de l'eau chaude: L'eau chauffée, qui autrement perdrait son efficacité de refroidissement, est ensuite envoyée vers unrefroidisseur à absorption d'eau chaude LiBr. Ce refroidisseur utilise l'énergie thermique de l'eau chaude pour produire de l'eau glacée.
- Eau réfrigérée pour le refroidissement des boissons alcoolisées: L'eau glacée produite par le refroidisseur à absorption est ensuite utilisée pour continuer à refroidir la vapeur de liqueur, en maintenant les basses températures nécessaires au processus de distillation.
Ce système garantit que le processus de refroidissement reste efficace sans nécessiter d'énergie électrique supplémentaire, en utilisanténergie thermiquede la chaleur perdue générée lors du processus de distillation. En recyclant ainsi la chaleur, la distillerie réduit la consommation d'énergie et améliore l'efficacité opérationnelle.
Avantages de la solution :
- Efficacité énergétique: Le système réduit considérablement la consommation d'énergie en utilisant la chaleur perdue pour faire fonctionner le refroidisseur, qui autrement serait perdue.
- Économies de coûts: En recyclant l'eau chaude, la distillerie réduit sa dépendance à l'égard de systèmes de refroidissement externes ou de sources d'énergie supplémentaires, ce qui entraîne des économies de coûts.
- Durabilité: Cette méthode soutient les efforts de durabilité de la distillerie en réduisant la consommation globale d'énergie et en améliorant l'efficacité du processus de brassage, contribuant ainsi à la réduction des émissions de carbone et à une meilleure gestion de l'environnement.
Le refroidisseur à absorption d'eau chaude de Hope Deepblue aide à optimiser le processus de distillation, en maintenant les conditions de refroidissement nécessaires à la production d'alcool de haute qualité tout en utilisant pleinement les ressources thermiques disponibles.
Le projet impliquant l'utilisation deRefroidisseurs à absorption LiBrdans l'industrie brassicole des boissons alcoolisées marque une étape importante à la fois pour Hope Deepblue et pour l'industrie en Chine. C'est lepremiers refroidisseurs à absorption LiBront été appliquées à ce domaine, soulignant le leadership de Hope Deepblue dans l'exploration de solutions innovantes pour l'utilisation de la chaleur résiduelle industrielle.
Aspects clés du projet :
- Premier dans l'industrie: Dans le cadre de celaProjet EPC, Hope Deepblue est un pionnier dans l'utilisation deRefroidisseurs à absorption LiBrdans l'industrie brassicole des boissons alcoolisées en Chine. Cette innovation exploitechaleur perduedu processus de distillation pour entraîner le refroidisseur, optimisant ainsi la consommation d'énergie tout en assurant un refroidissement efficace pour la production d'alcool.
- Utilisation de la chaleur résiduelle industrielle: En utilisant la chaleur perdue du processus de brassage, Hope Deepblue contribue à unapproche durabledans l'industrie brassicole. Ce système minimise la consommation d’énergie en utilisant l’énergie thermique excédentaire qui autrement serait gaspillée.
- Philosophie de la durabilité: L'engagement de Hope Deepblue en faveur du développement durable est résumé dans sa philosophie,« Un ciel plus bleu, un monde plus vert ». L'adoption deRefroidisseurs à absorption LiBrdans cette industrie reflète cette valeur fondamentale, en se concentrant suréconomie d'énergieetréduction du carbone. En utilisant la chaleur résiduelle à des fins de refroidissement, le projet contribue à réduire l'empreinte carbone de la distillerie, contribuant ainsi à un monde plus vert et plus durable.
- Solutions sur mesure pour les clients: Hope Deepblue continue d'explorer de nouvelles applications pour sa technologie, cherchant constamment à répondre auxbesoins spécifiquesde ses clients. Dans ce cas, en identifiant une solution innovante pour l'industrie brassicole des boissons alcoolisées, Hope Deepblue est en mesure de fournir unsolution personnalisée et économe en énergiequi répond directement aux défis auxquels sont confrontées les distilleries pour maintenir des conditions de refroidissement constantes.
Conclusion:
J'espère que l'implication de Deepblue dans l'industrie brassicole de l'alcool à travers leutilisation de refroidisseurs à absorption LiBrreprésente une étape importante versefficacité énergétiqueetdurabilité environnementaledans l'industrie. En utilisantchaleur perdueet s'alignant sur sa philosophie de« Un ciel plus bleu, un monde plus vert »J'espère que Deepblue fournit non seulementtechnologie de pointemais contribue également à une vision plus largeobjectif de réduction des émissions de carboneetpratiques industrielles durables. Ce projet sert demodèlepour de futures applications industrielles, démontrant le potentiel important deutilisation de la chaleur perduedans divers secteurs.
Internet :https://www.deepbluechiller.com/
E-Mail: yut@dlhope.com / young@dlhope.com
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Heure de publication : 17 juillet 2023
