Les refroidisseurs à absorption profitent au secteur de la fabrication de boissons alcoolisées et espèrent que le service Deepblue améliorera la satisfaction.
Située au cœur de la ville de Maotai, dans la province du Guizhou, la distillerie du groupe Wuyou est profondément ancrée dans les méthodes traditionnelles de brassage de l'alcool. L'alcool Maotai, l'un des spiritueux les plus célèbres et les plus vénérés de Chine, possède une longue histoire, et la distillerie respecte les normes de brassage Maotai pour garantir une production de haute qualité.
La décision de commencer le brassage à 4 heures du matin est liée à plusieurs facteurs. Les températures plus fraîches du petit matin sont idéales pour le délicat processus de fermentation nécessaire à la production de Maotai. L'air plus frais améliore l'environnement de brassage, réduisant le risque de surchauffe susceptible d'affecter la fermentation et, in fine, la qualité de la liqueur. De plus, la température ambiante pendant cette période contribue à réguler le processus de production, contribuant ainsi à la régularité et à l'excellence du produit fini.
La température est essentielle au brassage d'une liqueur de haute qualité, car elle influence les processus de fermentation et de vieillissement. Une température idéale contribue à maintenir l'intégrité du milieu de fermentation, essentiel à l'obtention des saveurs et des qualités distinctives de la liqueur Maotai. Ainsi, le contrôle et l'optimisation du milieu de brassage sont essentiels pour garantir que le produit final réponde aux normes élevées qui ont fait la renommée mondiale de Maotai.
La solution de Hope Deepblue pour la distillerie du groupe Wuyou consiste à utiliser unrefroidisseur à absorption d'eau chauderecycler l'eau chaude produite lors du processus de distillation. Cette approche innovante répond au défi de maintenir un cycle de refroidissement continu et efficace pendant la production de liqueur.
Comment fonctionne le système :
- Processus de distillationLa distillerie utilise de l'eau à basse température pour refroidir la vapeur d'eau pendant le processus de brassage. Cependant, à mesure que l'eau est utilisée, sa température augmente et son efficacité pour refroidir la vapeur diminue.
- Recyclage de l'eau chaude:L'eau chauffée, qui autrement perdrait son efficacité de refroidissement, est ensuite envoyée vers unrefroidisseur à absorption LiBr à eau chaudeCe refroidisseur utilise l’énergie thermique de l’eau chaude pour produire de l’eau réfrigérée.
- Eau glacée pour le refroidissement des boissons alcoolisées:L'eau réfrigérée produite par le refroidisseur à absorption est ensuite utilisée pour continuer à refroidir la vapeur de liqueur, en maintenant les basses températures nécessaires au processus de distillation.
Ce système garantit que le processus de refroidissement reste efficace sans nécessiter d'énergie électrique supplémentaire, en utilisanténergie thermiqueà partir de la chaleur résiduelle générée lors du processus de distillation. En recyclant ainsi la chaleur, la distillerie réduit sa consommation d'énergie et améliore son efficacité opérationnelle.
Avantages de la solution :
- Efficacité énergétique:Le système réduit considérablement la consommation d’énergie en utilisant la chaleur perdue pour alimenter le refroidisseur, qui serait autrement perdue.
- Économies de coûts:En recyclant l’eau chaude, la distillerie réduit sa dépendance aux systèmes de refroidissement externes ou aux sources d’énergie supplémentaires, ce qui entraîne des économies de coûts.
- Durabilité:Cette méthode soutient les efforts de durabilité de la distillerie en réduisant la consommation globale d'énergie et en améliorant l'efficacité du processus de brassage, contribuant ainsi à la réduction des émissions de carbone et à une meilleure gestion de l'environnement.
Le refroidisseur à absorption d'eau chaude de Hope Deepblue permet d'optimiser le processus de distillation, en maintenant les conditions de refroidissement nécessaires à la production d'alcool de haute qualité tout en utilisant pleinement les ressources thermiques disponibles.
Le projet impliquant l'utilisation deRefroidisseurs à absorption LiBrdans l'industrie brassicole des spiritueux marque une étape importante pour Hope Deepblue et l'industrie en Chine.premiers refroidisseurs à absorption LiBront été appliqués à ce domaine, soulignant le leadership de Hope Deepblue dans l'exploration de solutions innovantes pour l'utilisation de la chaleur résiduelle industrielle.
Aspects clés du projet :
- Premier dans l'industrie:Dans le cadre de celaProjet EPC, Hope Deepblue est un pionnier dans l'utilisation deRefroidisseurs à absorption LiBrdans l'industrie brassicole chinoise. Cette innovation s'appuie surchaleur perduedu processus de distillation à l'entraînement du refroidisseur, optimisant ainsi la consommation d'énergie tout en assurant un refroidissement efficace pour la production d'alcool.
- Utilisation de la chaleur résiduelle industrielle:En utilisant la chaleur résiduelle du processus de brassage, Hope Deepblue contribue à unapproche durableDans l'industrie brassicole, ce système minimise la consommation d'énergie en exploitant l'énergie thermique excédentaire, qui serait autrement gaspillée.
- Philosophie de la durabilité: L'engagement de Hope Deepblue en matière de développement durable est résumé dans sa philosophie,« Un ciel plus bleu, un monde plus vert ». L'adoption deRefroidisseurs à absorption LiBrdans cette industrie reflète cette valeur fondamentale, en se concentrant suréconomie d'énergieetréduction des émissions de carboneEn utilisant la chaleur résiduelle à des fins de refroidissement, le projet contribue à réduire l’empreinte carbone de la distillerie, contribuant ainsi à un monde plus vert et plus durable.
- Solutions sur mesure pour les clients: Hope Deepblue continue d'explorer de nouvelles applications pour sa technologie, cherchant constamment à répondre auxbesoins spécifiquesde ses clients. Dans ce cas, en identifiant une solution innovante pour l'industrie brassicole, Hope Deepblue est en mesure de fournir unesolution personnalisée et économe en énergiequi répond directement aux défis auxquels sont confrontées les distilleries pour maintenir des conditions de refroidissement constantes.
Conclusion:
L'implication de Hope Deepblue dans l'industrie brassicole de l'alcool à travers leutilisation de refroidisseurs à absorption LiBrreprésente une étape importante versefficacité énergétiqueetdurabilité environnementaledans l'industrie. En utilisantchaleur perdueet en s'alignant sur sa philosophie de« Ciel plus bleu, monde plus vert »,Hope Deepblue ne fournit pas seulementtechnologie de pointemais contribue également à la plus grandeobjectif de réduction des émissions de carboneetpratiques industrielles durablesCe projet sert demodèlepour les futures applications industrielles, démontrant le potentiel significatif deutilisation de la chaleur perduedans des secteurs divers.
Web:https://www.deepbluechiller.com/
E-Mail: yut@dlhope.com / young@dlhope.com
Mobil : +86 15882434819/+86 15680009866
Date de publication : 17 juillet 2023
